Nabo: herbacea Crucifera. Tuberculo carnoso amarillento utilizado para sopas y otras preparaciones.
Naco: puré. Preparacion macerada de papa cocinada y despellejada. 
Nance: Planta malpigeácea. Fruto pequeño dulce y aromatico. (Hond-Mex-Guatem).
Naranja: Fruta jugosa de excelente condición en vitamina c, muy apreciada en la saborización gastronómica y productos pasteleros, también licores. Gran acompañante del desayuno o del brunch.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Citrico gran eje y motor de la economía en los siglos XVIII y XIX donde España ejerció el monopolio mundial de comercialización. Posteriormente la presión de la demanda dió inicio a la exportación libre. Junto al banano son de las frutas de mayor comercio actualmente. Hay variedad como la Jaffa en Oriente medio que puede pesar hasta 800 grs, o la Malta de tono rojo. 
Narda Lepez: Extraordinaria chef Argentina, productora y conductora de televisión. Ha trabajado para los canales El Gourmet y Utilisima,además para programas de su país. Fiel exponente de la cocina Fusión, espacio gastronòmico que nos ha enseñado lo interesante del mix de cocina Japonesa, Thai, Vietnamita con latinoamericana. Ha sido premiada por sus programas e importantes libros de cocina.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

           Este género fué dinamizado por una corriente de pintores Españoles encabezados por Melendez, Velazquez y Surbarán. La expresión en búsqueda de mas luminosidad, color y dinamismo en el volumen influiría en pintores como Cesanne, Matisse, Picasso y otros grandes. En el arte contemporaneo Andy Warhol pintor y dibujante Norteamericano es sobresaliente en esta técnica (Egresado de la Universidad Carnie Mellón); uno de sus dibujos mas importantes Five Views Of An Onion ( 1950 ). En Colombia son importantes entre otros el maestro Botero, Diana Mercado, Alex Rivera, Manzúr, Mari Paz Jaramillo y Ana Maria Hoyos,ésta ultima tambien investigadora en areas de la gastronomía del litoral Atlantico y Pacífico, del cual se desprenden sus ultimos trabajos y exposiciones. 
Naturaleza Muerta con Ostras: Una de las principales composiciones de Matisse   ( Pintor Francés 1895-1930). 
Naugthy Kitchen: Popular programa de gastronomía por el canal de tv Fox Life; con la presentación y dirección de la versatil y trocita chef Blythe Beck.
Nazca: Restaurante del sector de Zona G en Bogotá, de exquisita cocina Peruana, a su vez es uno de los mas bellos de la Capital, gran arquitectura y diseño exterior.

Ostería Francescana: Restaurante en Modena, región clásica y de corte medieval de Emilia-Romagna en Italia. Es regentado por el chef Massimo Bottura y para el 2.016 es elegido como el restaurante mas importante del mundo, si No 1