China es la base de la gastronomía contemporanea, y por siglos casi simultaneamente desde la invención de la polvora le han entregado al mundo innovación tanto en gastronomía como en utensilios. Japón tambíén ha estado a la vanguardia y desde la antiquedad explorando en sabores y texturas (Restaurante Watakushi)),  al iqual que Thailandia y Vietnan (Restaurante Wok), que decir de la India otra gastronomía de milenios, cultura del curry y de las especias en (Restaurante Little Indian).

La cousine italiana se ha distinguido internacionalmente como casera, familiar, sencilla.. muy recursiva !! . El mediterraneo con sus especias, frutas, verduras y todos los frutos del mar, son parte del secreto para lograr grandes cocineros, y lo mas importamte ..excelente gastronomía:  (Restaurante Balsac), (Restaurante Di Lucca).

La cocina colombiana poco a poco ha ido posicionandose como de relevancia internacional. Excelentes chefs, restaurantes top de latinoamérica. La delicia y dulzura del Valle del Cauca, la frugalidad antioqueña, la riqueza de productos cundiboyacences, nariñences, amazónicos y de los Llanos Orientales, el colorido y fuerza gastronómica de las costas Atlantica y Pacífica, (Restaurante Club Colombia). Las Carnes o las Costillas, lo tradicional o contemporaneo también son esencia de la cocina Colombiana: ( Restaurante Andres DC). 

Desde los aztecas hasta nuestros dias es mucha la historia de la Cocina mexicana y que puede trasladar a cualquier persona a lo mejor de las experiencias gastronómicas. No se equivocan los expertos en catalogarla en las seis mas importantes del mundo. En la Zona T tenemos un gran restaurante que le entregará una gran vivencia y picante a su cena romantica o almuerzo de negocios...