Liofilización: Proceso para la conservación de los alimentos y que en su primera fase el alimento es congelado con refrigeracion al vacío, posteriormente es empacado al calor controladamente para eliminar liquidos por vapor. Algunos alimentos liofilizados, cafés instantaneos, sopas, etc.
Loco: Molusco de exquisita carne. Chile.

Locro: Guiso a base de zapallo y porotos (frijol), de alto contenido en proteinas y fibra. En Salta y otras provincias del centro en Argentina.

 

 

 

 

 

 

 

 

Lone Star: Restaurante en Barbados TOP 50 del mundo 2002.
Lonja: Corte de carne.
Los Encantes: Restaurante Gourmet Informal en Bogotá.
L´Ostería Franciscana: Gran restaurante Italiano con sede en Modena-Italia. TOP 10 del mundo en 2013.
Lotto Azul: Restaurante del Sector de La Candelaria en Bogotá.
Lulada: Bebida refrescante a base de lulo. Col. ( Fiesta juvenil diurna )
Lulo: Fruto exótico de perceptible acidéz. Colombia. De gran demanda en Europa y E.U.