Fafarú: Plato distintivo de Tahití en el Pacífico. No cualquier persona se decidiria en consumirlo. El pescado luego de macerado y marinado, es introducido en un caldo especial llamado "mitifafarú" que es fermentada durante cinco dias en carnes descompuestas de otros peces, se saboriza con leche de coco y especias.
Faggots: Albondigas de carne de diversas partes de la res, saborizadas con plantas aromaticas. Este plato es muy popular en Escocia e Inglaterra.
Farm Place: Granja agrícola en Seattle, fundada en 1.907 y visitada por miles de turistas al año. Su importancia radica en que allí nació la famosa cadena norteamericana de alimentos Starkbucks. 
Fauchón: Es uno de los estándares de París y símbolo de la gastronomía mundial. Es grande entre los grandes Market Gourmet Internacionales " que lo tiene todo "; Posee fama que sus empleados son mas elegantes que la mayoría de sus clientes.
Felafel: Comida o preparación de origen árabe, especie de pastelitos o croquetas hechas con masa de garbanzo, especias y limón. Generalmente la acompañan con ensalada de coles y salsa tahíne. 
Felix: Restaurante en Hong Kong TOP 50 del mundo 2002, 2003, 2004.
Fibra: ( La Fibra). Compueta por moléculas como la Celulosa, Hemicelulosa, Pectina y Lignina y se encuentran basicamente en las paredes de las celulas vegetales; Como caracteristica importante es la de que al contrario de los rumiantes, el organismo humano es incapáz de digerirlas. Las hay solubles en agua como las semillas de frutos secos, la avena, cebada,cascaras de frutas como la manzana, tuberculos como la papa y las hortalizas. Más información acerca de la Fibra..
Fibrosis Quística: Enfermedad muy poco usual, que consiste en la nó asimilación de las proteinas y por consiquiente la desnutrición y desenlace fatal; Medicamentos a base de componentes del maíz, uno de ellos el "jarabe de maíz" espesante natural, estan siendo base de experimentos para neutralizar en la alimentación esta enfermedad. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Filoxera: Hongo que ataca y disminuye la vid.
Fitoesteroides: Agentes controladores de infartos y accidentes vasculares.
Flambear: Exponer fugázmente al fuego ciertos alimentos para complementar su cocción en búsqueda de mas textura y sabor; El fuego dentro del sartén se logra mediante combustión de licores como el ron, ginebra, vodka, etc. 
Flip: En realidad fué el primer coctel en crearse, en un bar de Londres por los años de 1.695, en mix con cerveza.
Flower Drum: Restaurante en Melbourne-Australia TOP 50 del mundo 2004. Antony Lui es el chef de este establecimiento, donde es una verdadera ley de oro conocer y degustar las maravillas de su cocina China - Cantonesa.
Francis Mallmaan: Gran chef y gastrónomo Argentino, Filósofo de la gastronomía sencilla. Presentador del original programa Patagonia Mia por el canal de tv El Gourmet. Recorre increibles, atípicos e inhospitos lugares de la Patagónia y los Andes para enseñar y a la vez producir y conducir su programa.
Four Lam Moon: El mejor y mas sofisticado restaurante en Hong Kong. 
Food Tech: Programa de Tv por History Chanel, en él, su conductor y presentador Bobby Bognar nos muestra paso a paso la producción o elaboración de muchos de los alimentos, platos o bebidas que consumimos a diario, desde la elaboración de los insumos hasta el destino final de consumo.
Food-Trucks: Fenómeno gastronómico en furor extendido ahora a Miami y sur de la florida en E.U. Este movimiento denominado SEA es proveniente de ciudades como San Francisco, Los Angeles y New York, y se caracteriza por nómadas y coloridos camiones personalizados en su apariencia con gráficos únicos; Adaptados a restaurantes, éstos Food-Trucks se reunen en sitios especificos, donde la gente acude enterandose por redes sociales. Varios de los camiones son de propiedad de Latinos, que ofrecen cocina gourmet ligera de paises como México, Cuba y Venezuela, no faltan originales Hamburguesas y otras especialidades y escentricidades gastronómicas norteamericanas, Asiaticas e Italianas.
Frncisco Del Piero: Chef Argentino, recorre su país y otros de suramerica, estacionandose en cualquier calle para cocinar y hacer su programa "Intervención"por el Canal de Tv El Gourmet.
Frappé: Del griego frapes, es tipo de café espumoso y atomizado en hielo, muy popular en Grecia y Turquia; bebida y técnica ahora extendida en todo el mundo. 
French Laundry: Restaurante en YoungVille- San Francisco - California E.U. TOP 50 del mundo 2006. Templo de la gastronomía en el mundo, para muchos el mejor restaurante en E.U y resto de America, su chef es el Internacional Thomas Keller tambien propietario del restaurante Per Sé. The French laundry fuè sobreconstruido de una antiqua casona adaptada para bar. Luego fué sede de una lavandería de un inmigrante francés. En 1996 se inagura este importante restaurante.
French Toast: Torrejas.
Frida Kahlo: Reconocida como una de las mas importantes artistas Latinoamericanas, y la mas importante de la plástica mexicana de todos los tiempos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Casada en dos oportunidades con Diego Rivera otro grande de los pintores mexicanos, contradictoriamente el admiraba sus obras pero ella era ferviente critica del maestro. La vida personal y matrimonial de Frida y Diego fué controvertida en todas las dimensiones, infidelidades mutuas y bisexualidad en ella. La pareja convivia en Casa Azul en la actualidad Museo dedicado a la artista, hermosa casa colonial en Coyoacán Mexico D.F., casa que sería anfitriona de León Trosky dirigente sovietico exilado y persequido politico. Dos años convivirian estas dos parejas hasta que desacuerdos politicos entre Rivera y Trosky llevarían a esté último a trasladarse a otra residencia cercana a Casa Azul; Simultaneamente Diego y Frida se establecen en E.U.; Trosky en su nueva residencia moriría tras un segundo atentado por parte de activistas Stalinistas. Frida fué Activista del partido comunista mexicano de cuya bandera fué cubierto su feretro una vez fallecida en 1.954.
Esta legendaria mujer y artista, entre otras cosas tenía otra ferviente pasión, la gastronomía. Diseñó y elaboró innumerables recetas y platos exquisitos para su esposo Diego, con todo el colorido, tradición e inspiración de su México del alma. Con la gastronomía enamoró a su esposo, pero tambien a su invitado y huesped León a quien recibió con su esposa recién exilado, en una memorable cena; los platos de Frida eran llenos de creatividad pero sencillos y picantes, pero nó al extremo como sus "famosos chiles rellenos". En honor a Frida se han hecho innumerables festivales gastronómicos y libros, entre ellos "Fiestas de Frida y Diego" del que se tradujo a varios idiomas, betseller editado por Guadalupe hija del primer matrimonio de don Diego Rivera.